Hanzade Kuruyemiş, 2019 yılında Diyarbakır'da kurulmuş, tamamen yerli sermayeli ve aile işletmesi niteliğinde bir gıda markasıdır. Köklerimiz Diyarbakır'ın tarihi çarşılarına, köklü ticaret geleneğine ve bu toprakların sunduğu eşsiz doğal zenginliklere dayanmaktadır. Bugün sahip olduğumuz her şey; bir zorluğu fırsata çevirme kararlılığının, ailemizin emeğinin ve müşterilerimizin bize duyduğu güvenin ürünüdür.
Hikayemiz alışılmış bir başlangıcı olan bir işletme hikayesi değildir. Yıllar boyunca büyük bir gıda firmasıyla birlikte çalışmış, onların üretim ve dağıtım süreçlerine katkı sağlamış bir ailenin, beklenmedik bir krizle yüzleşmesiyle başlar. Çalıştığımız firma 2019 yılında konkordato ilan etti. Bu süreçte alacaklarımızı nakit olarak tahsil etmek yerine, firmanın mevcut şubelerinden birini devralmayı tercih ettik. O an için bir çözüm gibi görünen bu karar, aslında kendi markamızı kurma yolunda attığımız en önemli adım oldu.
Devraldığımız şubeyi kısa sürede düzenleyerek faaliyete geçirdik. Sahada öğrendiğimiz her şeyi — tedarik zinciri yönetiminden müşteriyle doğrudan iletişime, ürün kalite kontrolünden paketlemeye kadar — sıfırdan yeniden inşa ettik. Bu dönem hem zorlu hem de son derece öğretici oldu. Hata yaptık, düzelttik, öğrendik ve ilerlemeye devam ettik. İşte bu süreçte Hanzade Kuruyemiş doğdu.
Markamızın ismi, kurucumuzun annesinin adından gelmektedir. Bu tercih tesadüf değildir; Hanzade, ailemizin omurgasını, sıcaklığını ve güvenilirliğini temsil etmektedir. Bir markaya ad verirken içimizde en güçlü hissi uyandıran ismi seçtik. Bugün her müşterimizle kurduğumuz ilişkide bu aile sıcaklığını yansıtmaya çalışıyoruz.
Diyarbakır, Türkiye'nin en köklü gıda kültürlerinden birine ev sahipliği yapar. Menengiç kahvesinden antep fıstığına, pul biberden kuru meyveye uzanan zengin bir lezzet coğrafyasının tam ortasındayız. Biz bu coğrafyayı yalnızca bir pazarlama unsuru olarak değil, gerçek bir miras ve sorumluluk olarak görüyoruz. Bölgenin üreticileriyle doğrudan ilişkiler kurarak hem onların emeğine değer katmak hem de müşterilerimize en taze ürünleri sunmak istiyoruz.
Ürünlerimizin tamamı kendi atölyemizde hazırlanmaktadır. Hiçbir ürünümüzde yapay katkı maddesi, koruyucu veya suni boya kullanılmaz. Aldığınız ürün, fabrikada aylar önce üretilip depolarda bekletilmiş bir ürün değildir; siparişinize göre taze olarak hazırlanmış, özenle paketlenmiş ve doğrudan size ulaştırılmış bir üründür. Bu farkı bir kez yaşayan müşterilerimiz, bizi bir daha terk etmiyor.
Şu an için yalnızca Diyarbakır il sınırları içinde hizmet veriyoruz. Bu bilinçli bir tercih. Büyük ölçeğe ve geniş coğrafyaya ulaşmak yerine, önce bulunduğumuz yerde mükemmelleşmeyi hedefliyoruz. Komşumuza sunduğumuz kaliteyi, hizmet anlayışını ve güveni en üst seviyede tutmak, tüm Türkiye'ye yayılmaktan çok daha değerli. Müşterilerimiz bizi gerçek anlamda tanıyor; biz de onları. Bu ilişki, bizi her gün daha iyi yapmaya zorluyor.
Ödeme konusunda da farklı bir tutumuz var. Kredi kartı ile ödeme kabul etmiyoruz. Bunun yerine havale ve EFT ile ödeme ya da kapıda ödeme imkânı sunuyoruz. Havale ile ödeme yapan müşterilerimize %3 indirim uyguluyoruz. Bu yaklaşımı tercih etmemizin temelinde müşterilerimizle sade, şeffaf ve güvenilir bir ticaret ilişkisi kurma isteği yatmaktadır.
Sosyal medyada aktif olarak yer alıyoruz. Instagram hesabımızda yeni ürünlerimizi, mevsimsel kampanyalarımızı ve mutfağımızın perde arkasını paylaşıyoruz. Müşterilerimizin yorumlarını büyük bir dikkatle okuyoruz; her geri bildirim bizim için gerçek bir öğrenme kaynağı. Eleştiriye açık, müşteri memnuniyetini her şeyin önünde tutan bir yaklaşımla ilerliyoruz.
Bugün geldiğimiz noktaya baktığımızda, 2019'da yaşadığımız zorluğa karşı hissettiğimiz o ağır his artık yerini derin bir minnete bırakmıştır. O süreç olmasaydı, belki de bu markayı hiç kurmazdık. Bazen en büyük dönüm noktaları, en zor anlarda yaşanır. Biz de kendi dönüm noktamızı, onu bir yüke dönüştürmek yerine bir basamak olarak kullandık.
Hanzade Kuruyemiş olarak hedefimiz büyük, yolumuz sabırlı. Her geçen gün daha iyi ürünler, daha iyi bir hizmet ve daha derin bir güven inşa etmeye devam edeceğiz. Bize verdiğiniz güven için, her siparişiniz için ve bu yolda bizi desteklediğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.
Hanzade Kuruyemiş Ailesi
Silvan Belediyesi karşısı, Silvan, Diyarbakır
